题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋清搅打的()而形成的。A.起泡作用B.乳化作用C.黏稠作用D.碳化作用 海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋清搅打的()而形成的。A.起泡作用B.乳化作用C.黏稠作用D.碳化作用 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案