题目内容
（请给出正确答案）
B、胰淀粉酶
C、糜蛋白酶
D、胰脂肪酶
E、碳酸氢盐
溃疡患者的膳食治疗原则包括()。A、低蛋白膳食
B、每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次
C、摄入含纤维高的食物
D、为了提高食欲，膳食可以增加调味品
E、富含维生素膳食
慢性胃炎可以选择下列哪种食物种类()。A、蒜苗
B、地瓜
C、生萝卜
D、甜点
E、面条
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第2题
脂肪肝患者的营养治疗原则是( )。
A、不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B、适当提高糖类和甜食的摄入
C、适当提高脂肪的摄入
D、伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E、提高精细食物的摄入量
第3题
下列关于术后能量需要的描述正确的是( )。
A、术后能起床的患者，增加基础代谢率的20%～25%
B、术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20%
C、若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15%～25%
D、明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115%计算能量需要
E、对于危重患者应该大量补充能量
第4题
属于代谢监控的是( )。
A.定期检查营养液的渗透压
B.对患者进行营养评价
C.定期检查尿糖及酮体
D.定期测定肌酐身高指数(属于肠外营养的特殊监测指标)
E.定期测内脏蛋白
第5题
低钠饮食每天钠的摄入量为
A、400mg以内
B、450mg以内
C、500mg以内
D、550mg以内
E、600mg以内
第6题
以下不是常见胆道系统疾病的是( )。
A、原发性胆囊硬化
B、胆囊运动障碍
C、胆囊炎
D、胆石症
E、肝硬化
第7题
营养是否良好与婴幼儿的生长发育密切相关。出生后6个月以内的婴儿如发生营养不良，除影响正常的生长发育外，主要影响的部位是A、大脑
B、骨骼
C、牙齿
D、心脏
E、肾
虽然母乳中钙含量不如牛奶高，但其更容易吸收是由于A、钙磷比值为1∶1
B、钙磷比值为2∶1
C、钙磷比值为1∶2
D、钙磷比值为1∶3
E、钙磷比值为3∶1
婴儿早期体内半胱亚磺酸脱羧酶活性较低，下列氨基酸须从食物中补充的是A、甘氨酸
B、组氨酸
C、蛋氨酸
D、牛磺酸
E、色氨酸
1岁时如果幼儿的头围和胸围大致相等，说明A、发育正常
B、营养不良
C、蛋白质营养不良
D、热能营养不良
E、维生素D缺乏症
第9题
获得性肥胖(成年后开始的肥胖)指
A.脂肪分布以颈部及躯干为主
B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主
C.血浆胰岛素水平很低
D.通过饮食控制即能较好控制
E.只靠饮食治疗效果不理想
第10题
男性肥胖脂肪分布特点为
A.脂肪分布以颈部及躯干为主
B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主
C.血浆胰岛素水平很低
D.通过饮食控制即能较好控制
E.只靠饮食治疗效果不理想
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