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[主观题]

维生素E中,以()。的生物活性最高。A、α-生育酚B、β-生育酚C、γ-生育酚D、α-三烯生育酚E、δ-生育酚

维生素E中,以()。的生物活性最高。

A、α-生育酚

B、β-生育酚

C、γ-生育酚

D、α-三烯生育酚

E、δ-生育酚

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第1题

下列关于脂溶性维生素与水溶性维生素叙述正确的是

A、脂溶性维生素摄入过量一般无明显毒性作用

B、摄入过量的脂溶性维生素,均从肠道排出体外

C、摄入过量的水溶性维生素能导致人体中毒

D、水溶性维生素几乎不储存,摄入过多将随尿排出体外

E、水溶性维生素摄入过量时,绝大多数在肝脏储存

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第2题

有关营养调查,正确的是( )。

A、营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

C、询问法又称为24小时回顾法

D、以称重法进行膳食调查比较准确

E、以上都对

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第3题

含铜丰富的食品除外( )。

A、坚果

B、贝类

C、牛奶

D、肝脏

E、干豆类

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第4题

硫胺素缺乏可导致下列哪种疾病

A、坏血病

B、夜盲症

C、癞皮病

D、苯丙酮尿症

E、脚气病

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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