食品加工,销售过程中,肉类,乳类,糕点等食品被葡萄球菌污染,可产生肠毒,引起急性肠炎.此题为判断题(对，错)。

A.肝毒素

B.肾毒素

C.肠毒素

D.胃毒素

A.毛霉

B.曲霉

C.根霉

D.葡萄球菌

A.毛霉9

B.曲霉

C.根霉

D.葡萄球菌

引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是

A．肉类食品

B．海产品

C．乳类及其制品

D．家庭自制发酵食品

E．糕点类食品

引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是

A．肉类食品

B．海产品

C．乳类及其制品

D．家庭自制发酵食品

E．糕点类食品

引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是

A．肉类食品

B．海产品

C．乳类及其制品

D．家庭自制发酵食品

E．糕点类食品

A.肉类食品

B.海产品

C.乳类及其制品

D.家庭自制发酵食品

E.糕点类食品

A.沙门氏菌 畜肉及其制品、禽类、蛋类、乳类及其制品

B.副溶血性弧菌 乳类及乳制品、肉类、剩饭等，熟肉类

C.金黄色葡萄球菌 家庭自制发酵食品（豆豉、豆酱和臭豆腐），肉类和罐头食品

D.肉毒梭菌 海产品、盐渍食品：咸菜、腌制畜禽食品