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[主观题]

我国配制酒的酒精浓度一般不超过()度。A.20B.30C.40D.50

我国配制酒的酒精浓度一般不超过()度。

A.20

B.30

C.40

D.50

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第1题

()是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。

A.发酵原酒

B.配制酒

C.黄酒

D.蒸馏酒

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第2题

我国配制酒主要是由白酒或()配制而成。A.啤酒B.果酒C.黄酒D.食用酒精

我国配制酒主要是由白酒或()配制而成。

A.啤酒

B.果酒

C.黄酒

D.食用酒精

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第3题

禁止用工业酒精配制饮用酒,这是因为工业酒精中含有严重超标的有毒成分()

A.乙酸

B.甘油

C.甲醇

D.乙酸乙酯

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第4题

餐前酒一般选择

A.糖分低、酒精浓度低的种类

B.糖分高、酒精浓度高的种类

C.糖分低、酒精浓度高的种类

D.酒精浓度低的种类

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第5题

某种鸡尾酒的酒精浓度为20%,由A种酒、B.种酒和酒精浓度(酒精重量÷酒水总重量)10%的C.种酒按1:3

某种鸡尾酒的酒精浓度为20%,由A种酒、B.种酒和酒精浓度(酒精重量÷酒水总重量)10%的C.种酒按1:3:1的比例(重量比)调制成。已知B.种酒的酒精浓度是A种酒的一半,则A种酒的酒精浓度是:

A.36%

B.30%

C.24%

D.18%

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第6题

原料发酵后不经过蒸馏提纯而可直接饮用酒液,酒精含量较低的一类酒是()

A.混合酒

B.酿造酒

C.蒸馏酒

D.配制酒

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第7题

使用酒精消毒时,要求其浓度一般为(),其配制方法:95%酒精75毫升,加水()毫升即成。
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第8题

下列对含有酒精的饮料分类,说法正确的是()

A.蒸馏酒、发酵酒、预调酒

B.蒸馏酒、配制酒、发酵酒

C.发酵酒、预调酒、配制酒

D.配制酒、预调酒、蒸馏酒

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第9题

餐后酒一般选择()。

A.糖分低、酒精浓度低的种类

B.糖分高、酒精浓度高的种类

C.糖分低、酒精浓度高的种类

D.糖分高、酒精浓度低的种类

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第10题

《酒类流通管理办法》所称的酒类包括()

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品

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