题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
皂化1g纯油脂所需要氢氧化钾的毫克数称为（）
A.不皂化物
B.皂化价
C.酸价
D.酯值
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第4题
有关单糖构型说法错误的是（ ）
A.离羰基最远的不对称C原子的-0H位置在左为L型
B.D型糖中，C原子顺时针排列，半缩醛-0H在下为β糖
C.糖分子中的C-C键不在-一个平面上，有椅式和船式两种
D.为链式结构或环式结构
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