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[单选题]

()常是痛风性关节炎急性发作的诱因。

A.蛋类

B.肉类

C.蔬菜

D.水果

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第1题

蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。A.微生物的污染B.农药残留的污染C.工业废水的污染D.寄生虫的污

蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。

A.微生物的污染

B.农药残留的污染

C.工业废水的污染

D.寄生虫的污染

E.人畜粪便的污染

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第2题

小肠与胃相连接的部位是( )。A.贲门B.幽门C.十二指肠D.回肠

小肠与胃相连接的部位是( )。

A.贲门

B.幽门

C.十二指肠

D.回肠

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第3题

膳食纤维具有吸水作用、黏滞作用、结合有机化合物作用、阳离子交换作用和细菌发酵作用。( )

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第4题

辐射保藏特点是食品照射后,温度( ),可减少营养素损失。此外,还有大批量处理优点。A.不下降B.不上

辐射保藏特点是食品照射后,温度( ),可减少营养素损失。此外,还有大批量处理优点。

A.不下降

B.不上升

C.上升

D.下降

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第5题

小儿贫血应多选用含血红素铁和维生素丰富的瘦肉、动物血及维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果。( )

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第6题

《中国居民膳食指南》的核心思想是______。A.平衡膳食B.降低相关疾病的风险C.合理营养D.制定营养

《中国居民膳食指南》的核心思想是______。

A.平衡膳食

B.降低相关疾病的风险

C.合理营养

D.制定营养素参考摄入量

E.促进健康

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第7题

2岁至青春前期身高公式为______。A.身高(cm)=年龄×7+70B.身高(cm)=年龄×6+70C.身高(cm)=年龄×7+

2岁至青春前期身高公式为______。

A.身高(cm)=年龄×7+70

B.身高(cm)=年龄×6+70

C.身高(cm)=年龄×7+80

D.身高(cm)=年龄×8+60

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第8题

癞皮病广泛流行于世界上以( )为主食的地区。A.大米B.小麦粉C.玉米D.薯类

癞皮病广泛流行于世界上以( )为主食的地区。

A.大米

B.小麦粉

C.玉米

D.薯类

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第9题

人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是()。A.以食用畜肉为主B.以食用蔬菜为主C.以食用鱼类为主D.

人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是()。

A.以食用畜肉为主

B.以食用蔬菜为主

C.以食用鱼类为主

D.以食用禽类为主

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第10题

脑干可分为( )。A.间脑B.端脑C.中脑D.脑桥E.延髓

脑干可分为( )。

A.间脑

B.端脑

C.中脑

D.脑桥

E.延髓

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