题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
起酥的风味特点是( )、层次清晰、入口松化香甜。
A.色泽金黄
B.酥脆可口
C.色泽微黄
D.外焦里硬
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A.色泽金黄
B.酥脆可口
C.色泽微黄
D.外焦里硬
第5题
A.八宝饭的风味特点是:酥香膨松,美观大方
B.八宝饭的风味特点是:清香甜糯,美观大方
C.八宝饭的风味特点是:清香甜糯,膨松香甜
D.八宝饭的风味特点是:酥香膨松,色泽鲜明
第9题
A.八宝饭的风味特点:酥香膨松,美观大方
B.八宝饭的风味特点:清香甜糯,美观大方
C.八宝饭的风味特点:清香甜糯,膨松香甜
D.八宝饭的风味特点:酥香膨松,色泽鲜明
第10题
A.八宝饭的风味特点:酥香膨松,美观大方
B.八宝饭的风味特点:清香甜糯,美观大方
C.八宝饭的风味特点:清香甜糯,膨松香甜
D.八宝饭的风味特点:酥香膨松,色泽鲜明
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