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任何组织或者个人都有权举报食品生产经营中的违法行为。()

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第1题

食品安全化学性危害可分为( )及其他化学污染物。A.重金属残留B.天然毒素类C.天然过敏原物质类D.

食品安全化学性危害可分为( )及其他化学污染物。

A.重金属残留

B.天然毒素类

C.天然过敏原物质类

D.食品添加剂及辅助剂类

E.大肠杆菌

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第2题

在监督管体制方面,我国依旧实行多部门体系的模式。()

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第3题

多个关键控制点可以用来控制同一种危害。()

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第4题

农业、卫生、质检和工商各监管部门分别采用哪些法律法规作为执法依据?

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第5题

县级以上监督管理部门有权采取的食品安全监管措施,包括进场、抽检、查证、查扣和查封。()

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第6题

食品安全管理体系的实施包括食品安全管理体系的建立、运行和持续改进等具体环节。()

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第7题

医疗机构未依照《食品安全法实施条例》第八条规定报告有关疾病信息的,由( )责令改正,给予警告。A.

医疗机构未依照《食品安全法实施条例》第八条规定报告有关疾病信息的,由( )责令改正,给予警告。

A.食品安全委员会办公室

B.卫生行政部门

C.工商行政部门

D.食品药品监督管理部门

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第8题

餐饮服务单位的通风换气不能依赖自然方法,而应采用机械驱动方法。()

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第9题

食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列哪些要求:()A.具有与生产经营的食品品种、数量相

食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列哪些要求:()

A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施

B.有食品安全专业技术人员、管理人员

C.有保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程

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第10题

食品安全标准应当供公众免费复印、查阅。()

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