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[单选题]

决定建设工程价值和使用价值的主要阶段是()。

A.可行性研究阶段

B.设计阶段

C.施工阶段

D.使用阶段

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第1题

霉菌毒素是指______在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。

A.寄生虫

B.细菌

C.病毒

D.霉菌

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第2题

()在食品中生长繁殖的同时,还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素

A.霉菌

B.细菌

C.志贺氏菌

D.沙门氏菌

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第3题

微生物污染主要为()的污染。

A.细菌

B.细菌毒素

C.霉菌

D.霉菌毒素

E.病毒

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第4题

粮豆类食品的主要卫生问题包括()。A.霉菌和霉菌毒素的污染B.农药残留的污染C.寄生虫的污染

粮豆类食品的主要卫生问题包括()。

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.寄生虫的污染

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第5题

食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和()。A.非致病菌B.霉菌C.霉菌毒素D.病毒

食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和()。

A.非致病菌

B.霉菌

C.霉菌毒素

D.病毒

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第6题

食品的生物性污染主要包括微生物、寄生虫和______的污染。

A.细菌

B.细菌毒素

C.昆虫

D.霉菌

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第7题

食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。

A.细菌

B.细菌毒素

C.寄生虫

D.霉菌

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第8题

食品污染的原因有()。

A.细菌及其毒素污染

B.霉菌污染

C.空气污染

D.化学污染

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