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从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定()A.具有实体店B.取得食品经营许可证C.
[多选题]

从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定()

A.具有实体店

B.取得食品经营许可证

C.在许可核定的范围内从事经营活动,不得超范围经营

D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级

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第2题

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第3题

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第4题

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第5题

禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为()A.亚硝酸钠B.亚硝酸钾C.硫酸铝钾D.硫酸铝铵

禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为()

A.亚硝酸钠

B.亚硝酸钾

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第6题

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餐饮服务提供者申请食品经营许可时,应当具备下列哪项条件()

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施

B.与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离

C.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程

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第7题

下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是()A.穿戴清洁的工作衣帽B.头发不外露C.留长指甲,涂

下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是()

A.穿戴清洁的工作衣帽

B.头发不外露

C.留长指甲,涂指甲油

D.饰物外露

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第8题

国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括()A.霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾B.伤寒和副伤

国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括()

A.霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾

B.伤寒和副伤寒

C.病毒性肝炎(甲型、戊型)

D.活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病

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第9题

食品留样记录中应包含下列哪项内容()A.留样食品名称B.留样时间C.留样人员D.加工人员

食品留样记录中应包含下列哪项内容()

A.留样食品名称

B.留样时间

C.留样人员

D.加工人员

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第10题

倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动()A.宣传普及食品安全法律法规及知识B.连锁经营与配送C.

倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动()

A.宣传普及食品安全法律法规及知识

B.连锁经营与配送

C.采用食品安全管理先进技术和管理规范

D.公开食品加工过程,公示食品原料及其来源等信息

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第11题

餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合下列哪项规定()A.可以添加西药B.可以添加中草药C.可以添

餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合下列哪项规定()

A.可以添加西药

B.可以添加中草药

C.可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质

D.不添加药品

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