多不饱和脂肪酸含量较多的食品是()。

下列不属于小肠消化液的是()。

A.胰液

B.胆汁

C.胃酸

D.小肠液

富含维生素C的一类食物是()。

A.鱼类

B.畜肉类

C.水果蔬菜类

D.谷物类

可用于预防婴幼儿患巨幼红细胞性贫血的维生素是()。

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素B6

脚气病是由于膳食缺乏哪种营养素()。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素A

D.维生素C

婴幼儿、青少年特殊的能量消耗是指()。

A.体力活动耗能

B.基础代谢

C.生长发育

D.食物热效应

胃酸是由()构成的。

A.硫酸

B.碳酸

C .盐酸

D.醋酸

人体衰老过程基础代谢率变化是()。

A.基础代谢率下降

B.基础代谢率上升

C.基础代谢率与成年人相同

D.基础代谢率与年龄无关.仅为个体差异

下列不属于多糖的是()。

A.树胶

B.果胶

C.糊精

D.麦芽糖

下列可直接被人体吸收的单糖()。

A.糖元

B.蔗糖

C.葡萄糖

D.纤维素

下列乳制品中不适合喂养婴儿的是()。

A.甜炼乳

B.奶粉

C.调制奶粉

D.酸奶