【8】

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中()以上应是优质蛋白。

A、30%

B、40%

C、50%

D、60%

E、70%

A．10%以上

B． 20%以上

C． 30%以上

D． 40%以上

E． 50%以上

A．80%

B．60%

C．50%

D．70%

E．90%

A．80%

B． 60%

C． 50%

D． 70%

E． 90%

A．10%以上

B．20%以上

C．30%以上

D．40%以上

E．50%以上

A．优质蛋白必需氨基酸含量高、种类齐全、比例恰当、生物利用度高

B．优质蛋白应占总蛋白50%以上

C．儿童食物应注重优质蛋白

D．优质蛋白质需互补

E．优质蛋白质源于植物蛋白质

A．30%

B．40%

C．50%

D．60%

E．C

A．200g，75%

B．150g，50%

C．200g，50%

D．250g，30%

A．50%

B．30%

C．40%

D．60%