题目内容
（请给出正确答案）
A.国家科技行政部门参与保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的制定、调整和公布工作
B.列入保健食品原料目录的原料在用于保健食品生产的同时，可用于其他食品生产
C.保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效
D.保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性危害，所产生的慢性危害应在可控范围内
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第1题
据包括以下哪些内容?
A：食品生产的现状
B：技术必要性
C：食品安全风险评估结果
D：食品销售的现状
第2题
生产食品添加剂应当符合。
A：《食品安全法》
B：《食品安全法实施条例》
C：《药品管理法》
D：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
第3题
参与食品安全全程追溯协作机制建立的部门包括。
A：国务院卫生行政部门
B：国务院食品药品监督管理部门
C：国家中医药管理局
D：国务院农业行政部门
第4题
食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当依法。
A：如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证
B：建立食品添加剂出厂检验记录制度
C：查验出厂产品的检验合格证和安全状况
D：如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证
第5题
法》的规定，审核申请人提交的以下哪些相关材料?
A：是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
B：贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否安全、无害
C：是否具有合理的设备布局和工艺流程
D：是否有保证食品安全的规章制度
第6题
下列拥有食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法制定权限的是?
A：县级以上人民代表大会及其常务委员会
B：县级以上人民政府
C：省、自治区、直辖市人民代表大会及其常务委员会
D：省、自治区、直辖市人民政府
第7题
下列属于国家强制性要求食品经营个体工商户应当履行的义务是?
A：食品出厂检验记录
B：进货查验
C：进货查验记录
D：食品销售记录
第8题
根据《食品安全法》有关规定，具有对食品相关产品生产活动的监督管理职能的部门包括?
A：卫生行政部门
B：食品药品监督管理部门
C：质量监督部门
D：科学技术行政部门
第10题
工作?
A：患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B：患有高血压疾病的人员
C：患有化脓性或者渗出性皮肤病的人员
D：患有活动性肺结核的人员
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