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[单选题]

糖精是一种()

A.着色剂

B.抗氧化剂

C.甜味剂

D.防腐剂

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第1题

在气相色谱仪中,样品以()形式与流动相结合,进入色谱柱A、固体B、液体C、气体D、半固体

在气相色谱仪中,样品以()形式与流动相结合,进入色谱柱

A、固体

B、液体

C、气体

D、半固体

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第2题

差别阈(名词解释)

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第3题

样品经消化进行蒸馏前,为什么要加入氢氧化钠?加入NaOH后溶液发生什么变化?为什么?如果没有变

化,说明什么问题?须采用什么措施?

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第4题

测定酸度时,样品处理时需将样品中的()除去,避免对测定结果的干扰A、二氧化碳B、二氧化硅C、二氧

测定酸度时,样品处理时需将样品中的()除去,避免对测定结果的干扰

A、二氧化碳

B、二氧化硅

C、二氧化氮

D、二氧化硫

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第5题

标定AgNO3溶液的浓度的基准试剂是()A.NaClB.HClC.NaOHD.Na2CO3

标定AgNO3溶液的浓度的基准试剂是()

A.NaCl

B.HCl

C.NaOH

D.Na2CO3

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第6题

测定食品中微量元素时,通常要加入哪种类型试剂();();鏊合剂来排除干扰。

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第7题

以下各化合物不可能存在于灼烧残留物中的是()。A、氯化钠B、碳酸钙C、蛋白质D、氧化铁

以下各化合物不可能存在于灼烧残留物中的是()。

A、氯化钠

B、碳酸钙

C、蛋白质

D、氧化铁

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第8题

绝对阈(名词解释)

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第9题

下列属于还原性单糖的是()A、蔗糖B、果糖C、淀粉D、麦芽糖

下列属于还原性单糖的是()

A、蔗糖

B、果糖

C、淀粉

D、麦芽糖

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第10题

碱性洒石酸铜乙液的成分是()A.硫酸铜B.洒石酸钾钠C.氢氧化钠D.次甲基兰E.亚铁氰化钾

碱性洒石酸铜乙液的成分是()

A.硫酸铜

B.洒石酸钾钠

C.氢氧化钠

D.次甲基兰

E.亚铁氰化钾

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