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现代茶艺对水的要求为：、、、。

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第1题

______系统可以利用饭店原有的有线电视网及电话线路作为传输介质。

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第2题

在某些情况下，酒吧的酒水消费也有助于形成特定的娱乐氛围，进而增加和改善______的销售。

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第3题

厨房生产以手工劳动为主特点，决定餐饮产品存在着不可避免的______。

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第4题

为保证电气节能，饭店应尽可能选择______照明型灯具，减少______照明型灯具。

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第5题

厨房生产饺子馅一批，经测算各种用料成本总计200元，加工后得馅料30千克，由此可知馅料单位成本

为______千克/元。

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第6题

餐厅的______是顾客选择用餐场所最重要的一项考虑因素。

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第7题

舞池有______和______两种设计形式。

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第8题

干藏仓库的原料应分类堆放，每一类原料应有______。

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第9题

计件工资有利于激励员工提高______，便于员工自我约束、自我管理，饭店承担的风险比较小。

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第10题

中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上______，表示宴会结束。

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