更多“在某些情况下,酒吧的酒水消费也有助于形成特定的娱乐氛围,进而…”相关的问题
第1题
厨房生产以手工劳动为主特点,决定餐饮产品存在着不可避免的______。
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第2题
为保证电气节能,饭店应尽可能选择______照明型灯具,减少______照明型灯具。
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第3题
厨房生产饺子馅一批,经测算各种用料成本总计200元,加工后得馅料30千克,由此可知馅料单位成本
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第4题
餐厅的______是顾客选择用餐场所最重要的一项考虑因素。
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第5题
舞池有______和______两种设计形式。
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第6题
干藏仓库的原料应分类堆放,每一类原料应有______。
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第7题
计件工资有利于激励员工提高______,便于员工自我约束、自我管理,饭店承担的风险比较小。
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第8题
中餐宴会客人用完水果后,服务员应摆上______,表示宴会结束。
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第9题
西餐接受点菜时,服务员应从主人______的客人开始,按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。
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第10题
服务员在上菜前一定要核对______与菜肴名称,上菜时要向客人报菜名。
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