更多“家宴______,多用于______、______私人间的感…”相关的问题
第1题
上菜时按其惯性可分为______上菜法和______上菜法。
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第2题
环境卫生采取“四定”办法:______、______、______、______划片分工,包干负责。
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第3题
不锈钢餐具具有耐腐蚀、经久耐用、不易变形、高______、易于______、易于______等特点。
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第4题
木材本身的自然特点是______、______、______。
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第5题
在上水果前应更换______,并跟上______和______。
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第6题
如客人示意不再需要酒水时,可将客人桌上空的______或______撤去。
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第7题
托盘的方式按其重差别可分为______和______。
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第8题
任何插花造型,都要依据______、______、______三大主要原则。
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第9题
多桌宴会服务时,要掌握好上菜时机,速度快慢适当,按照______的用餐速度进行上菜。
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第10题
中餐宴会菜单摆放在主人和副主人的______,花瓶放在餐台的______位置,台号放在花瓶的______,朝
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