对外科手术患者，可采用皮肤迟发性超敏反应来判定细胞免疫状况。其正常参考值为硬结直径A、小于1.0m

平有关的是

A、清蛋白

B、运铁蛋白

C、视黄醇结合蛋白

D、总蛋白

E、前清蛋白

结核病患者的适宜饮食为

A.高蛋白饮食

B.肠外营养

C.低脂饮食

D.无渣饮食

E.管喂饮食

痢疾急性发作期的适宜饮食为

A.高蛋白饮食

B.肠外营养

C.低脂饮食

D.无渣饮食

E.管喂饮食

急性期肝炎患者的适宜饮食为

A.高蛋白饮食

B.肠外营养

C.低脂饮食

D.无渣饮食

E.管喂饮食

伤寒缓解期的适宜饮食为

A.高蛋白饮食

B.肠外营养

C.低脂饮食

D.无渣饮食

E.管喂饮食

在下列元素中，目前认为有促进手术患者伤口愈合作用的是

A、硒

B、碘

C、锰

D、铬

E、锌

食物成分可刺激胰腺分泌，刺激分泌最强的一种为

A、糖类

B、蛋白质

C、脂肪

D、膳食纤维

E、矿物质

近年来认为与溃疡病有关的病菌是

A、变形杆菌

B、葡萄球菌

C、肠球菌

D、乳杆菌

E、幽门螺杆菌

创伤伴高热患者(体温达到38℃以上)，体温每升高1℃，该患者每日需水量应增加

A、5%

B、10%

C、25%

D、40%

E、50%

糖尿病食品交换表中1个单位是指

A、含50kcal能量的食品重量

B、含90kcal能量的食品重量

C、含100kcal能量的食品重量

D、50g食品重量

E、100g食品重量