题目内容
（请给出正确答案）
一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于()。
A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B、植物油供给的热能比动物油高
C、植物油含饱和脂肪酸比动物油高
D、多吃不致引起肥胖
E、植物油的消化率比动物油高
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第1题
孕妇能量消耗有( )。
A、母体生殖器官变化
B、胎儿生长发育
C、基础代谢、体力活动
D、食物热效应
E、以上均是
第2题
钾、钠定量试验饮食，临床用于
A、检测甲状腺功能
B、检测肾小球滤过功能
C、诊断原发性醛固酮增多症
D、检测消化系统出血情况
E、检测甲状旁腺功能
第3题
下列情况婴儿易缺乏维生素E的有( )。
A、早产
B、贫血患儿
C、巨大儿
D、出生超体重
E、先天性心脏病
第5题
成人碘的推荐摄入量(RNI)为( )。
A、500μg/d
B、150μg/d
C、250μg/d
D、200μg/d
E、1000μg/d
第6题
可缩合成蔗糖的两分子单糖为
A.两分子葡萄糖
B.一分子葡萄糖和一分子果糖
C.一分子葡萄糖和一分子半乳糖
D.一分子果糖和一分子半乳糖
E.两分子半乳糖
第7题
女性，40岁，肥胖，患糖尿病，治疗饮食中糖类应占总能量的
A、70%
B、50%
C、30%
D、40%
E、20%
第8题
配制尿毒症治疗饮食食谱时，以下各组食物可以选用
A、大米、玉米粉
B、猪肝、莴笋
C、麦淀粉、青菜
D、咸鸭蛋、土豆
E、香肠、黄瓜
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