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[主观题]

下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（)。A、人乳中铁的吸收率比牛乳低B、牛乳中的钙含量比

下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有()。

A、人乳中铁的吸收率比牛乳低

B、牛乳中的钙含量比人乳低

C、人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收

D、牛乳中锌、铜含量比人乳丰富

E、人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别

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第1题

维生素A缺乏可引起( )。

A.腹泻

B.毕脱氏斑

C.脂溢性皮炎

D.脚气病

E.佝偻病

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第2题

硫胺素缺乏可引起( )。

A.腹泻

B.毕脱氏斑

C.脂溢性皮炎

D.脚气病

E.佝偻病

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第3题

含膳食纤维较多的食物为（）。

A、鱼、奶

B、粮谷、蔬菜

C、肉、蛋

D、果汁

E、豆浆

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第4题

适宜肝豆状核变性患者食用的食物为( )。

A、猪肝

B、牡蛎

C、黄豆

D、核桃

E、牛奶

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