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易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是A、海产品B、禽类食品C、乳制品D、蛋制品E、腌菜
易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是
A、海产品
B、禽类食品
C、乳制品
D、蛋制品
E、腌菜
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易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是
A、海产品
B、禽类食品
C、乳制品
D、蛋制品
E、腌菜
第1题
食品污染可分为
A、生物性、物理性、放射性
B、生物性、化学性、物理性
C、生物性、有机性、化学性
D、有机性、物理性、化学性
E、生物性、有机性、放射性
第2题
中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中DRIs表示膳食营养素( )。A、参考摄入量
B、平均需要量
C、推荐摄入量
D、适宜摄入量
E、平均摄入量
EAR表示膳食营养素( )。A、参考摄入量
B、平均需要量
C、推荐摄入量
D、适宜摄入量
E、平均摄入量
第4题
三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是( )。
A、糖类-蛋白质-脂肪
B、蛋白质-脂肪-糖类
C、脂肪-糖类-蛋白质
D、蛋白质-糖类-脂肪
E、糖类-脂肪-蛋白质
第5题
以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是
A、过去称食物特殊动力作用
B、因摄食而引起的能量额外消耗
C、这种额外能量消耗,伴有体温升高
D、这种额外能量消耗,与摄食无关
E、蛋白质的食物热效应最高
第6题
长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于
A、维生素E缺乏
B、叶酸缺乏
C、核黄素中毒
D、维生素C缺乏
E、维生素A不足
第9题
能够增加肾小管对磷的重吸收的是
A、雌激素
B、维生素D
C、甲状旁腺素
D、甲状腺素
E、高血钙
第10题
下列情况属于负氮平衡的是
A、摄入氮与排出氮相等
B、摄入氮小于排出氮
C、摄入氮大于排出氮
D、尿氮加粪氮与排出氮相等
E、摄入氮小于代谢氮
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