磷的生理功能是A.维持神经与肌肉活动B.调节能量释放C.是构成血红蛋白的成分之一D.参与合成甲状腺

碘的生理功能是

A.维持神经与肌肉活动

B.调节能量释放

C.是构成血红蛋白的成分之一

D.参与合成甲状腺素

E.提高机体免疫力

公共营养的主要任务是

A、研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

B、研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

C、研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

D、研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

E、研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为

A、牡蛎

B、蘑菇

C、南瓜

D、西瓜

E、辣椒

β-胡萝卜素的效价是维生素A的

A、1／2

B、1／3

C、1／4

D、1／6

E、1／12

女，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法

A、周围静脉营养

B、中心静脉营养

C、经肠营养

D、直肠营养

E、经口少量进食流食

甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为

A、根据个体情况，供给低能量、低蛋白、高维生素、高碘膳食

B、根据个体情况，供给高能量、低蛋白、高维生素、低碘膳食

C、根据个体情况，供给低能量、高蛋白、低维生素、高碘膳食

D、根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食

E、根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、高碘膳食

以下不适于小儿心衰的食物有

A、大米

B、鸡蛋

C、菠菜

D、牛奶

E、冬瓜

在碳水化合物中，淀粉属于

A、单糖

B、双糖

C、寡糖

D、多糖

E、以上都不是

属于多糖的物质是

A、木糖

B、糊精

C、果糖

D、蔗糖

E、核糖

尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是

A、植酸盐

B、草酸盐

C、尿酸盐

D、胆酸盐

E、碳酸盐