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[主观题]

男性,10岁,肥胖,患1型糖尿病,已开始注射胰岛素。该患儿每天供给的能量应是()。A、1500kcalB、1600

男性,10岁,肥胖,患1型糖尿病,已开始注射胰岛素。该患儿每天供给的能量应是()。A、1500kcal

B、1600kcal

C、1700kcal

D、1800kcal

E、1900kcal

该患儿饮食能量分配比例正确的是()。A、糖类65%,脂肪25%,蛋白质10%

B、糖类60%,脂肪30%,蛋白质10%

C、糖类55%,脂肪30%,蛋白质15%

D、糖类50%,脂肪30%,蛋白质20%

E、糖类50%,脂肪35%,蛋白质15%

该患儿各餐能量分配比例正确的是()。A、早餐30%,午餐40%,晚餐30%

B、早餐30%,午餐35%,晚餐35%

C、早餐30%,午餐35%,加餐5%,晚餐30%

D、早餐30%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%

E、早餐25%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%,睡前5%

该患儿在学校发生酮症酸中毒,口渴、疲倦、四肢发凉,有效的措施是()。A、调整胰岛素用量

B、大量饮用糖水

C、注意保温

D、鼓励多饮水

E、立即静脉补液

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第1题

男性,80岁,患大叶性肺炎,持续高热1周,咳嗽,咳铁锈色痰,经治疗体温正常,但呼吸困难加重,口周发绀,

消瘦,食欲差,体重进行性下降,既往有慢性支气管炎史。临床诊断为"肺恶病质综合征"。该病人的饮食治疗哪项是错误的( )。A、半流

B、流食+肠外营养

C、软食

D、流食

E、高能量、高蛋白膳食

该病人体内二氧化碳大量积聚,饮食治疗应减少哪种营养素可减轻肺的换气负担( )。A、脂肪

B、蛋白质

C、钙

D、糖类

E、膳食纤维

该病人应限制哪组食物( )。A、米饭、豆沙包、冰激凌

B、米饭、油条、水果

C、植物油、蔬菜

D、坚果、水果

E、香菇、木耳

呼吸功能减退的病人饮食中的脂肪应占总能量的多少( )。A、20%

B、30%~35%

C、15%

D、10%

E、25%

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第2题

下列哪项不是航海环境的特点是A、噪声B、密闭环境C、低温D、振动E、摇摆

下列哪项不是航海环境的特点是

A、噪声

B、密闭环境

C、低温

D、振动

E、摇摆

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第3题

适宜摄入量的缩写是A.DRIsB.EARC.RNID.AIE.RDA

适宜摄入量的缩写是

A.DRIs

B.EAR

C.RNI

D.AI

E.RDA

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第4题

膳食营养素参考摄入量的缩写是A.DRIsB.EARC.RNID.AIE.RDA

膳食营养素参考摄入量的缩写是

A.DRIs

B.EAR

C.RNI

D.AI

E.RDA

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第5题

推荐摄入量的缩写是A.DRIsB.EARC.RNID.AIE.RDA

推荐摄入量的缩写是

A.DRIs

B.EAR

C.RNI

D.AI

E.RDA

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第6题

平均需要量的缩写是A.DRIsB.EARC.RNID.AIE.RDA

平均需要量的缩写是

A.DRIs

B.EAR

C.RNI

D.AI

E.RDA

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第7题

属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是A、我国内陆地区较常见的食物中毒B、好发季节为冬春季C、引起毒素

属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是

A、我国内陆地区较常见的食物中毒

B、好发季节为冬春季

C、引起毒素型食物中毒

D、好发食物为畜产品

E、引起腹部阵发性疼痛

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第8题

母乳喂养方法不正确的是A、尽可能早开始喂奶B、喂奶次数和时间根据定时哺乳的原则决定C、根据新生儿

母乳喂养方法不正确的是

A、尽可能早开始喂奶

B、喂奶次数和时间根据定时哺乳的原则决定

C、根据新生儿喂哺后,安静入睡、大小便正常、体重增长正常来判断母乳是否充足

D、母乳喂养应持续到婴儿1岁以后,最长不超过2周岁

E、4~6个月后应开始添加辅助食品

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第9题

现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中,关于人群

的资料不包括( )。A、生化检查

B、营养调查

C、文化情况

D、健康状况

E、交通运输

下列哪项不是合格项目的目标特点( )。A、项目目标应明确

B、项目目标应切合实际

C、项目目标应包括项目活动的预期结果

D、项目目标应为长期的、总体的

E、项目目标应有衡量标准

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第10题

在组织-系统水平,去脂组织中所占比例最大的部分是( )。A、骨骼B、骨骼肌C、皮肤D、神经E、以上都不是

在组织-系统水平,去脂组织中所占比例最大的部分是( )。

A、骨骼

B、骨骼肌

C、皮肤

D、神经

E、以上都不是

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