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[主观题]
在我国酿造啤酒采用的方法是配制法,国际上啤酒的酿造采用发酵法。()
在我国酿造啤酒采用的方法是配制法,国际上啤酒的酿造采用发酵法。()
参考答案:错误
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在我国酿造啤酒采用的方法是配制法,国际上啤酒的酿造采用发酵法。()
参考答案:错误
第2题
主动、热情、耐心、周到地服务,可表现出一个餐厅服务员崇高的思想境界和良好的职业道德。()
第8题
当服务员倾听完客人的投拆后,有必要地向客人表示,并与客人讨论案情的详细情况,如责任不在于服务员,则不必理睬。()
参考答案:错误
第9题
斟酒示瓶时,服务员站在主人的左侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈,酒标面向客人,请客人确认。()
第10题
冰箱要定期清洗,清洗冰箱应用无腐蚀的消洁剂稀释后进行清洗,再用清水擦拭干净,确保冰箱内无异味,无污垢。()
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