题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下面食品中含有的蛋白质,不属于优质蛋白质的有 ()
A.稻米
B. 鸡肉
C. 牛肉
D. 大豆
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A.稻米
B. 鸡肉
C. 牛肉
D. 大豆
第3题
低蛋白质膳食不适用于()
A. 明显消瘦、营养不良、烧伤、创伤病人
B. 慢性消耗性疾病病人,如结核病、恶性肿瘤、贫血、溃疡性结肠炎等疾病
C. 孕妇、乳母和生长发育期儿童也需要高蛋白膳食
D. 肝肾功能障碍病人
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