不适用于大型膳食调查的方法()

中国营养学会推荐我国居民的碳水化物的膳食供给量应占总能量的()

A. 45%～50%

B. 70%以上

C. 55%～65%

D. 30%以下

下列是低嘌呤含量的食物()

A. 牛肉

B. 肝脏

C. 鸡蛋

D. 大豆

不是禽肉的营养特点有 ()

A. 脂肪含量少

B. 含氮浸出物少

C. 蛋白质的氨基酸组成接近人体需要

D. 易消化吸收

()能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂的作用。

A. 膳食纤维

B. 淀粉

C. 双糖

D. 寡糖