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花生油是从花生中提取的,主要产于我国东北地区。()

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第1题

带鱼无腹鳍,背鳍特别长,一直延伸至尾部。()

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第2题

小黄鱼的脂肪含量比大黄鱼高。()

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第3题

大黄鱼上唇长于下唇。()

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第4题

带鱼性凶猛,以小型鱼虾为食,但不食同种幼鱼。()

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第5题

由于带鱼皮下含脂肪较高,所以长时间存放会使脂肪氧化腐败,而使表面发黄。()

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第6题

鱼肉是指除去头、内脏、骨等剩下的部分,一般称为可食部分。()

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第7题

幼绵羊的肉俗称羔羊肉。()

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第8题

最适合制汤的鸡是笋鸡。()

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第9题

雄禽的肌肉组织较细,雌禽的肌肉纤维较粗糙。()

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第10题

牛腩最适合的烹调方法是烧、炖等。()

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