题目内容
（请给出正确答案）
下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的是______。
A 人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少
B 人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多
C 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
D 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
E 脂肪的种类和含量均差不多
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第1题
一人失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，常常是______。
A 脱水
B 低渗性脱水
C 高渗性脱水
D 等渗性脱水
E 体液丢失
第2题
孕妇出现巨幼红细胞性贫血，主要是由于缺乏______。
A 铁
B 叶酸
C 蛋白质
D 维生素B2
E 维生素B6
第3题
叶酸缺乏可引起______。
A 高同型半胱氨酸血症
B 巨幼红细胞贫血
C 孕妇缺乏叶酸，胎儿易患先天性神经管畸形
D 坏血病
E 解毒作用
第4题
有关碘的生理功能，叙述正确的是______。
A 参与能量代谢
B 促进体格发育
C 维持细胞内正常渗透压
D 促进神经系统发育
E 维持心肌的正常功能
第8题
维生素D含量丰富的食物有______。
A 动物肝脏
B 大豆
C 脂肪含量高的鱼
D 蛋黄
E 奶油
第10题
有关碳水化合物的消化吸收，下列叙述正确的是______。
A 碳水化行物的消化从口腔开始
B 胃中不含任何能水解碳水化合物的酶
C 单糖的吸收是不耗能的被动吸收
D 碳水化合物的消化主要在小肠中进行
E 小肠内不被消化的碳水化合物在结肠内可被细菌分解成短链脂肪酸，被肠壁吸收并利用
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