题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是()A 沙门菌食物中毒B.肉毒梭荫食物中毒C.葡萄球菌食
沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是()
A 沙门菌食物中毒
B.肉毒梭荫食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
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沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是()
A 沙门菌食物中毒
B.肉毒梭荫食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
第1题
预防人兽共患传染病应采取的措施是()
A.提高自我防护、保护意识
B.加强家畜、家禽的管理
C.正确处理病畜、病禽及其产品
D.以上都是
第3题
除了政治性、法律性、科学性外,食品安全既念的特点还有()
A.社会性
B.综合性
C.全局性
D.以上都是
第4题
用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L (又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间___ 以上。
A.1分钟
B.5分钟
C.10分钟
D.30分钟
第5题
我国己制订了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是()
A.伏马菌素
B.T-2毒素
C.雪腐镰刀菌烯醇
D.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
第7题
下列哪种食品添加剂没有抗氧化作用()
A.丁基羟甲基茴香醚
B.二丁基羟基中苯
C.焦亚硫酸钠
D.没食子酸丙酯
第10题
应当及时通报。
A.认证机构
B.食品药品监督管理部门
C.质量监督部门
D.卫生行政部门
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