(2015 年教材对该题所涉及知识点进行了重新表述)近年来，受出口番茄酱价格持续上涨影响，某省原有的番茄企业纷纷增加生产线，导致产能过剩。甲番茄酱厂于 2013 年新 建了 2 条生产线，投产以来一直面临着原料紧缺的问题。在番茄种植季节，甲番茄酱厂与农 民签订了收购合同，但到了收购季节，随着番茄收购价格一路攀升，部分农民拒绝供货，转 而将番茄卖给了出价更高的企业。甲番茄酱厂此时面临的风险包括()。