题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 调制清酥类面坯的()应选用高筋面粉。A.酥性面团B.烫制面团C.冷水面团D.发酵面团 调制清酥类面坯的()应选用高筋面粉。A.酥性面团B.烫制面团C.冷水面团D.发酵面团 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案