更多“简述食品加工企业生产人员的健康控制要求?”相关的问题
第2题
过程流程图必须包括源于外部的过程和分包方的工作。()
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第3题
外部沟通的主要目的是确保食品安全小组及时获得有关变更的信息。()
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第4题
冷冻也是一种杀菌手段,与加热杀菌没有本质区别。()
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第5题
霉菌较大多数细菌对渗透压、盐和糖的耐受程度高。()
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第6题
平板培养计数方法检测出来的菌落数并不能包括所检样品中全部的活菌数。()
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第7题
组织确定食品安全管理体系所需的资源时主要考虑实现能力,基础条件差一点没关系。()
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第8题
基础设施的调整应考虑危害分析的结果和选定控制措施对确定的食品安全危害的控制能力。()
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第9题
生产苯甲酸钠的化工厂也可以按照ISO22000建立食品安全管理体系。()
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第10题
能产生肠毒素的是( )A.沙门氏菌B.金黄色葡萄球菌C.肉毒梭菌D.大肠杆菌
能产生肠毒素的是( )
A.沙门氏菌
B.金黄色葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.大肠杆菌
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