依照我国《会计法》的规定，出纳人员不得兼管的工作是（） A.会计档案的保管 B.纳税申报 C.工资的

A、游离脂肪

B、氧化脂肪

C、原脂肪

D、结合脂肪

E、乳脂肪

测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是

A、游离脂肪

B、结合脂肪

C、氧化脂肪

D、乳脂肪

E、原脂肪

用索氏抽提法直接提取食品中脂肪时的抽提物是

A、游离脂肪

B、结合脂肪

C、粗脂肪

D、总脂肪

E、脂溶性成分

用酸水解法测定食品中脂肪，得到的结果为哪种脂肪含量

A、游离脂肪

B、结合脂肪

C、原脂肪

D、结合脂肪+游离脂肪

E、气化脂肪

测定食品中脂类时，常用的提取剂中()和石油醚只能直接提取游离的脂肪。