题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于()年。

A.一年

B.二年

C.三年

D.四年

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第1题

消毒是用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全杀死细菌芽胞。( )

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第2题

快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。( )

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第3题

学校食堂不属于餐饮服务经营活动。( )

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第4题

区县食品药品监督管理局可以负责特大型餐馆的审批。( )

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第5题

备餐间的室内温度应控制在 25℃以下。( )

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第6题

贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，可以存放个人生活物品。( )

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第7题

二次供水设施周围10米以内不得有渗水坑、垃圾箱、污水管线等污染源。( )

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第8题

生豆浆中含有有毒物质，预防方法是将其煮沸即可，时间过长将影响其营养成份。( )

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第9题

原料验收就是对其感官状况的检查。( )

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第10题

非食品处理区、就餐场所均不是加工经营场所，不应计入加工经营场所面积。( )

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