题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、 备餐间只需要有加工场所即可,无须设立专间。()
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在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、 备餐间只需要有加工场所即可,无须设立专间。()
第9题
培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。( )
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