国家()食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

方法是()

A.作动物饲料

B.加碱清洗晾干

C.挑出霉粒

D.用活性炭吸附去毒

国家建立食品安全信息统一公布制度，由_____统一公布。

A.国务院食品药品监督管理部门

B.国务院卫生行政部门

C.国家食品安全委员会

D.国务院新闻办公室

以()为目的的物品。

A.调节机体功能

B.满足某些疾病患者营养需求

C.治疗

D.以上都不是

餐饮服务从业人员进行肝功能检查时，发现谷丙转氨酶异常的应当检查_____。

A.HAV-IgM和HEV-IgM

B.SGOT和SGPT

C.HAV-IgG和HAV-IgM

D.HBV-M和HEV-IgM

食品的绝对安全性是指()

.确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害

B.一种食物在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性

C.一种食物成分在进食量正常的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性

D.一种食物成分在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性

发生食品安全事故的单位应当在多长时间内向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。

A.2小时

B.4小时

C.6小时

D.8小时

对_____等食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。

A.食品包装材料

B.食品工用具

C.直接接触食品的包装材料

D.食品容器

沙门菌食物中毒的主要临床表现是()

A.呕吐，腹痛，腹泻，水样便

B.共济失调，全身麻痹瘫痪

C.视力模糊，眼睑下垂，复视

D.酒醉步，植物神经功能紊乱

在环境中不易降解、残留期最长的农药是()

A.有机磷

B.拟除虫菊酯

C.有机氯

D.氨基甲酸酯

不符合食品加工场所内厕所设置要求的是_____。

A.厕所不设在食品处理区

B.如果有可靠的防臭气水封，厕所排污管道与食品加工操作场所的排水管道可以共用

C.厕所采用水冲式

D.在厕所出口附近设置洗手设施