被沙门菌污染的食品()

水禽蛋不得作为糕点原料的原因是()

A.极易受沙门菌污染

B.腥味大

C.蛋白酶抑制剂含量高

D.砷污染严重

在下列放射性物质中，参与钾代谢过程的是()

A.131碘

B.90锶

C.137铯

D.226镭

下列哪种罐头可以食用

A.超过保存期

B.罐头内容物外观正常，酸度增加

C.生物性胖听

D.物理性胖听

国家质检总局主管全国的系列哪项进出口物品的安全监督管理工作。

A.食品

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.以上都是

食品库房中，可不与食品分开设置的是_____。

A.不会导致食品污染的食品容器

B.会导致食品污染的非食品

C.不会导致食品污染的包装材料

D.不会导致食品污染的工用具

一级食品药品监督管理部门提出。

A.保质期

B.食用方法

C.生产许可证编号

D.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

求和规范：()。

A.食品生产环节

B.特殊食品生产环节

C.食品经营环节

D.食用农产品环节

以下索取的有关证明中()是食品安全法规中规定必须索取的证明。

A.绿色食品认证证书

B.禽畜肉类的检疫合格证书

C.进口食品的食品检验合格证明

D.野生动物经营利用许可证

以下说法正确的是_____。

A.任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督

B.餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律

C.鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展餐饮服务食品安全知识和相关法律、法规的普及工作

D.餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动

以下属于大型餐馆的是_____。

A.就餐座位数在250～1000座(不含250座，含1000座)的餐馆

B.加工经营场所使用面积在150～500㎡(不含150㎡，含500㎡)的餐馆

C.就餐座位数在75～250座(不含75座，含250座)的餐馆

D.加工经营场所使用面积在500～3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)