食品生产经营者可以采用电子台账方式建立食品安全追溯体系,其上传至省重点监管食品电子追溯系
第3题
下列有关食品安全管理员履行职责的要求,说法正确的是_____。
A.任何人不得干涉、阻挠
B.优先考虑本单位的经济利益
C.发现本单位有违反食品安全法律法规的行为,所在单位拒不改正的,有权向监管部门反映或举报
D.发现本单位有存在重大食品安全隐患,所在单位拒不改正的,有权向监管部门反映或举报
第4题
对腐败变质食品的处理原则是()
A.腐败严重的必须废弃或销毁
B.单纯是感官性状发生变化的可经过加工复制后食用
C.轻度腐败的鱼、肉类通过蒸煮消除异常气味仍可食用
D.以上均是
第5题
生产经营不符合食品安全标准的食品,造成人身、财产或其他损害的,依法承担_____。
A.行政责任
B.道义责任
C.刑事责任
D.赔偿责任
第6题
()级人民政府食品药品监督管理部门对本区域工作负责,统一领导。
A.省、自治区、直辖市
B.市(地)
C.县
D.区
第8题
《食品安全法》规定,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向_____要求赔偿损失。
A.生产者
B.经营者
C.同时向生产者和经营者
D.只能向经营者
第9题
以下关于餐饮服务食品安全量化分级的等级评定标准,正确的是_____。
A.许可审查核查结论为“基本符合”,日常检查结论为“好”的,评为A级
B.许可审查核查结论为“基本符合”,日常检查结论为“中”的,评为B级
C.许可审查核查结论为“符合”,日常检查结论为“差”的,评为B级
D.许可审查核查结论为“基本符合”,日常检查结论为“差”的,评为C级
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!