食品安全标准不属于食品安全法律法规体系。（)

下列有关食品安全管理员履行职责的要求，说法正确的是_____。

A.任何人不得干涉、阻挠

B.优先考虑本单位的经济利益

C.发现本单位有违反食品安全法律法规的行为，所在单位拒不改正的，有权向监管部门反映或举报

D.发现本单位有存在重大食品安全隐患，所在单位拒不改正的，有权向监管部门反映或举报

对腐败变质食品的处理原则是()

A.腐败严重的必须废弃或销毁

B.单纯是感官性状发生变化的可经过加工复制后食用

C.轻度腐败的鱼、肉类通过蒸煮消除异常气味仍可食用

D.以上均是

生产经营不符合食品安全标准的食品，造成人身、财产或其他损害的，依法承担_____。

A.行政责任

B.道义责任

C.刑事责任

D.赔偿责任

()级人民政府食品药品监督管理部门对本区域工作负责，统一领导。

A.省、自治区、直辖市

B.市(地)

C.县

D.区

《食品安全法》规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向_____要求赔偿损失。

A.生产者

B.经营者

C.同时向生产者和经营者

D.只能向经营者

以下关于餐饮服务食品安全量化分级的等级评定标准，正确的是_____。

A.许可审查核查结论为“基本符合”，日常检查结论为“好”的，评为A级

B.许可审查核查结论为“基本符合”，日常检查结论为“中”的，评为B级

C.许可审查核查结论为“符合”，日常检查结论为“差”的，评为B级

D.许可审查核查结论为“基本符合”，日常检查结论为“差”的，评为C级

蔬菜水果最适宜的保存温度约为()

A.-20℃

B.0℃

C.4℃

D.20℃

___，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

A.利用新的食品原料生产食品

B.生产食品添加剂新品种

C.利用新的工艺生产食品

D.生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种

餐饮服务食品安全监管部门在重大活动期间应当_____。

A.及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行抽样检验

B.对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核

C.开展现场检查

D.对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换