关于霍乱与副霍乱,下列说法错误的是()
A.副霍乱病情一般较轻,但病原菌在外界环境中的存活及耐力较霍引弧菌强
B.临床上两者均以剧烈吐泻大量米泔水样物等为特征
C.轻型患者易被忽略,成为危险的传染源
D.患病后可产生持久的免疫力
A.副霍乱病情一般较轻,但病原菌在外界环境中的存活及耐力较霍引弧菌强
B.临床上两者均以剧烈吐泻大量米泔水样物等为特征
C.轻型患者易被忽略,成为危险的传染源
D.患病后可产生持久的免疫力
第1题
在我国,引起肉毒梭菌食物中毒的食品为()
A.肉类及其制品
B.水产品、盐渍食品
C.家庭自制的植物性发酵食品
D.乳和乳制品、剩米饭
第2题
属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是()
A.T-2毒素
B.丁烯酸内酯
C.玉米赤霉烯酮
D.伏马菌素
第3题
并处_____元罚款;造成严重后果的,吊销许可证。
A.十万
B.二十万
C.三十万
D.五十万
第4题
耐热性最强的食物中毒病原菌是()
A.致病性大肠埃希菌
B.肉毒梭状芽胞杆菌
C.沙门菌
D.副溶血性弧菌
第8题
用工业废水或生活污水灌溉农田可使粮豆类受到下列哪种有机有毒成分的污染()
A.汞
B.镉
C.铅
D.酚
第9题
发生食品安全事故的单位应当向所在地县级人民政府哪个部门报告。()
A.卫生行政部门
B.医疗部门
C.疾病预防控制部门
D.食品药品监督管理部门
第10题
对食品加工场所废弃物暂存设施要求是_____。
A.食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器
B.废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识
C.专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式
D.以上都是
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