题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
A since B if C before D as
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食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、()。
A.不必设立和采集对照样品
B.正确地设立和采集对照样品
C.选用正确的采样器械
D.选择正确的采样方法
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第2题
关于食品检验采样的原则，完整的叙述应为（)。A.所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和
关于食品检验采样的原则，完整的叙述应为()。
A.所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
B.要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品
C.要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性
D.要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
第4题
扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的。A.代表性B.平均C.实验D.分析
扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的。
A.代表性
B.平均
C.实验
D.分析
第6题
样品采集时的采样原则（）。
A．根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案
B． 应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性
C． 采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染
D． 样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态
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