《中国居民膳食指南(2016)》建议成人每天食盐不超过()克

要达到营养平衡，促进健康，最重要的原则是:()

A.食物多样

B.肉蛋奶为主

C.蔬菜为主

D.谷类为主

严格禁止血站违反前款规定对献血者超量、频繁采集血液。

A.三个月

B.六个月

C.九个月

D.十二个月

为预防食物中毒，生熟砧板要分开使用，为防止什么污染()

A.细菌、寄生虫

B.灰尘

C.病毒

D.以上都是

HACCP体系在餐饮业的应用中，进行危害分析时不需要考虑()

A.有关微生物的存活或繁殖情况

B.建立关键控制点的监控程序

C.化学物质或物理因素在食品中的出现或残留

D.危害出现的性质和规模

下列 属于糕点生产企业必备的出厂检验设备。 ( )

A、折光仪

B、分光光度计

C、天平(1g)

D、天平(0.1g)

食品添加剂中 应在配料清单中标注具体名称。( )

A、抗氧化剂

B、着色剂

C、防腐剂

D、甜味剂

品。( )