题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
食品生产经营人员每两年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。()
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食品生产经营人员每两年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。()
第2题
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()中。
A.烟熏和烘烤食品
B.炸糊了的薯条
C.发霉的米饭
D.腌制食品
第6题
出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是?
A.呼救并催吐
B.吃止泻药物
C.进行人工呼吸
D.向卫生防疫部门报告
第8题
下列普通食品标签上的广告语中,哪一条非法的嫌疑最大?
A.本产品具有降低血脂的功效
B.本产品不含添加剂
C.本产品用纯天然原料生产
D.本产品源自宫廷秘方
第9题
下列流通环节的食品处理方法中,那一个是合法的?
A.饭店烧菜用食用香精
B.去皮马铃薯浸在加有少量白醋的清水中以隔绝氧气,防止褐变
C.用叶绿素将大米染成绿色成为大米新产品
D.用硫酸处理荔枝使其变得更红
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