腌渍主要通过降低食品的水分活度，提高它们的渗透压，借以有选择地控制微生物的活动和发酵，抑制

下面表述不的有?

A.制定国家标准的主要依据是相关国际参考标准和安全毒理学评价数据。

B.氧化会导致食用油品质劣变，因此油脂及含油脂食品中普遍添加抗氧化剂。

C.面包中使用的添加剂主要有：膨松剂、酶制剂、增味剂、稳定剂、防腐剂

D.没有食品添加剂就没有现代食品工业

食品添加剂安全性评价指标包括?

A.半致死剂量LD50

B.最大使用限量mg/kg

C.每日允许摄入估计值ADI

D.许可使用范围

食品企业在生产下列哪种食品中不得添加任何食品添加剂?

A.火腿

B.饮料

C.纯牛奶

D.酱油

下列哪种方法不是常用的食品保存方法?

A.低温冷藏

B.真空包装

C.保持湿润

D.晒干储藏

散性污染物。()

下列哪一项不是产地环境中对农产品质量安全造成危害的主要污染物?

A.肥料

B.农药

C.作物秸秆

D.农膜

对于商品饲料和饲料添加剂的产品质量可以通过()来鉴定。

A.饲料标签

B.生产日期

C.保质期

D.饲料卫生标准