A.不参与铁代谢
B.不与蛋白交联
C.超氧化物转化
D.构成骨骼和牙齿
第1题
大豆中的抗营因素主要有蛋白酸抑制剂(PI)、()、植酸、植物红细胞凝集素。
第2题
人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、()、苯丙氨酸、苏氨酸、()、色氨酸、缬氨酸。
第3题
常见的营养评价方法有()、体格检查、()三种。
第4题
米面加工精细过高会导致何种营养素严重损失()
A、维生素C
B、维生素B
C、维生素E
D、维生素A
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