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[主观题]

大豆中的抗营因素主要有蛋白酸抑制剂(PI)、()、植酸、植物红细胞凝集素。

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第1题

人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、()、苯丙氨酸、苏氨酸、()、色氨酸、缬氨酸。

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第2题

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第3题

米面加工精细过高会导致何种营养素严重损失()

A、维生素C

B、维生素B

C、维生素E

D、维生素A

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第4题

通常认为与高血压发病关系最密切的无机盐是()

A、钙

B、镁

C、铁

D、钠

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