用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为A、酸价B、酸碱度C、蛋白质D、氨基酸E

植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为

A、皂化值

B、酸价

C、过氧化值

D、氧化值

E、脂肪酸含量

A.氢氧化钾

B.氢氧化钠

C.盐酸

D.硫酸亚铁铵

每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示

A、酸价

B、蛋白质

C、磷脂

D、酸败

E、氨基酸

每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为

A、酸价

B、酸败

C、氨基酸

D、蛋白质

E、磷脂

A.酸价

B.酸败

C.蛋白质

D.氨基酸

E.磷脂

A.摩尔数

B.微克数

C.克数

D.毫克数

滴定分析结果计算的根据是标准溶液的浓度和滴定时消耗的溶液体积。( )

A.氢氧化钠标准溶液

B.氢氧化钾标准溶液

C.硫代硫酸钠标准溶液

D.待测植物油

E.乙醇-氨溶液