题目内容 (请给出正确答案) [多选题] 调面时加蛋清和盐有什么作用? A.使面团劲道、爽滑B.使制成品相互不粘连C.使制品色彩艳丽D.使制品香气扑鼻 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案