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[判断题]

祁门红茶为后发酵茶。此题为判断题(对，错)。

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第1题

红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）。

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第2题

红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）

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第3题

在发酵程度上，我国出产的祁门红茶属于什么类型？

A.半发酵茶

B.完全发酵茶

C.不发酵茶

D.微发酵茶

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第4题

以下茶叶中，哪种茶是“全发酵茶”？（）

A．龙井绿茶

B．祁门红茶

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第5题

祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶被称为“世界三大高香名茶”。（）此题为判断题(对，错)。

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第6题

红茶，属半发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。（)

此题为判断题(对，错)。

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第7题

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类.此题为判断题(对，错)。

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第8题

红茶是全发酵茶，茶性寒凉（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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第9题

红茶是全发酵茶。此题为判断题(对，错)。

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第10题

我国是茶的故乡。下列选项对应错误的是：

A.西湖龙井—绿茶—不发酵

B.大红袍—乌龙茶—半发酵

C.云雾茶—清茶—轻发酵

D.祁门茶—红茶—全发酵

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